Технологии Blogger.

среда, 30 июня 2010 г.

Brownies или очень шоколадное бисквитное печенье



Жарко ,стоять у плиты совсем нету желания ,но дети просят что-нибудь вкусненькое .Решила приготовить  брауниз,первый раз я готовила по этому рецепту ,несколько недель назад ,когда надо было принести что-то для Дня школы ,ну что вам сказать вкусный ,очень шоколадный ,нежный брауниз .Сначала покажется что он не готов ,будет влажным и липким ,но когда остынет ....надо попробовать ...!
Итак нам надо :
  • 150 гр. горького ,хорошего (около 65% какао )
  • 150 гр. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 225 гр. сахара
  • ваниль по-вкусу
  • 75 гр. муки
  • 25 гр. какао
  • щепотка соли
Духовка 180 С.Растопить масло с шоколадом ,оставить остывать .Взбить яйца с сахаром ,масса станет густой и светло-желтой .Добавить ваниль .Осторожно влить шоколадную смесь .Муку смешать с какао и солью ,просеять .Добавить к шоколадно-яичной смеси .Выложить форму ,лучше квадратную ,пекарской бумагой  и выложить смесь и выпекать 20-25 минут .Остудить еще 30 минут ,теперь можно порезать и скушать ....

                                 
                                                 Приятного аппетита !

0 коммент.:

Отправить комментарий